Παρασκευή, 31 Δεκεμβρίου 2010

Πρωτοχρονιά 2011

Σε όλους τους συναδέλφους μελισσοκόμους, στους αναγνώστες και στους επισκέπτες αυτού του ιστολογίου, εύχομαι ολόψυχα υγεία, χαρά, ευτυχία και καλή σοδειά.
Να είναι μια χρονιά γεμάτη νέες γνώσεις για την μέλισσά μας, για όσα την βοηθούν και γι΄ αυτά που την κατατρέχουν, ώστε να σταθούμε δίπλα της αρωγοί στο βαρύ της έργο.
Παράλληλα να διδαχθούμε απ΄ αυτήν για να αντιμετωπίσουμε με αδελφικότητα, ελπίδα και σθένος τα προβλήματα που θα φέρει η νέα χρονιά. Να θυμόμαστε πάντα ότι το μελίσσι επιβιώνει γιατί η κάθε μέλισσα ενεργεί για τις αδελφές της.

Σάββατο, 25 Δεκεμβρίου 2010

Χριστούγεννα 2010

Εύχομαι ολόψυχα να ανατείλει στις καρδιές μας ο Ήλιος της Ελπίδας και της  Χαράς. Να φωτίσει το χάος και την σκοτεινιά στο θλιβερό και αμφίβολο μονοπάτι μας. Οι μελισσούλες μας βρίσκουν με εμπιστοσύνη το δρόμο τους όταν ο ήλιος έχει ανατείλει. Αδιαφορούν για τα τόσα προβλήματα του κόσμου και συνεχίζουν ασταμάτητα την πορεία τους κοιτάζοντας στον ήλιο σταθερά.

Τετάρτη, 8 Δεκεμβρίου 2010

Συπληρωματικές σημειώσεις για τις παστίλιες πρόπολης.

Μετά από το ενδιαφέρον που δείξατε στην παρασκευή παστίλιας πρόπολης και μετά από δικές σας υποδείξεις, έκανα αρκετές δοκιμές για να απλοποιήσω την συνταγή. Παρακάτω δίνω συμπληρωματικές σημειώσεις στην ανάρτηση που είχα κάνει πριν λίγες μέρες.
Συστατικά:
Για 12-14 ml αλκοολικού διαλύματος πρόπολης χρειαζόμαστε 60 γρ άχνη ζάχαρη και 22 γρ. μέλι
Παρατηρήσεις:
Καλύτερα αποτελέσματα έχουμε όταν, αντί για τσίπουρο χρησιμοποιήσουμε καθαρό φαρμακευτικά οινόπνευμα 95 βαθμών για να διαλύσουμε την πρόπολη. Αφήνουμε τα ψιλοκομμένα κομματάκια της πρόπολης τουλάχιστον 5 μέρες μέσα στο οινόπνευμα, ανακατεύοντας που και πού. Μπορούμε να θερμάνουμε μια φορά στην αρχή σε μπεν μαρί για 10 λεπτά με κλειστό το καπάκι του δοχείου. Αυτό βοηθά στην αποδόμηση των σβόλων της πρόπολης.
Μετά τις 5 ημέρες, σουρώνουμε το διάλυμα με σουρωτήρι. Δεν πειράζει να υπάρχουν λεπτά αιωρούμενα σωματίδια πρόπολης που  θα περάσουν από το σουρωτήρι.
Παρασκευή παστίλιας:
Σε ένα μικρό δοχείο που είναι τοποθετημένο σε μπεν μαρί, ανακατεύουμε το μέλι με περίπου 45 γρ από την άχνη, την οποία όμως ρίχνουμε σε δόσεις ανακατεύοντας. Αφού διαλυθεί καλά και πυκτώσει το ζυμάρι μας, ρίχνουμε 12-14 ml από το σουρωμένο διάλυμα της πρόπολης και ανακατεύουμε με υπομονή όσο αυτό θα βγάζει φουσκάλες. Έτσι απομακρύνεται η αλκοόλη. Επειδή το ζυμάρι μας αραιώνει με το διάλυμα της πρόπολης, προσθέτουμε την υπόλοιπη άχνη ζάχαρη για να ξανασφίξει. Όταν σταματήσει να βγάζει φουσκάλες, είναι έτοιμο για να χυθεί σε καλούπι που όμως είναι καλό να το έχουμε πασπαλίσει με άχνη για να ξεκολλάνε πιο εύκολα οι παστίλιες όταν κρυώσουν. Μετά την κατάψυξη, τινάζουμε τις παστίλιες και τις πασπαλίζουμε με άχνη απ΄ όλες τις πλευρές. Τις τυλίγουμε γρήγορα σε αντικολλητικό χαρτί φούρνου που έχουμε ήδη ετοιμάσει σε μικρά παραλληλόγραμμα, για να μην απορροφήσουν υγρασία.
Προκύπτουν περίπου 20 παστίλιες για τον λαιμό, το γαστρεντερικό, την στοματική κοιλότητα κ.ά. παθήσεις. Αφήνουμε τις παστίλιες να λιώσουν αργά στο στόμα χωρίς να τις γλύφουμε.

Παρασκευή, 3 Δεκεμβρίου 2010

Επιθεώρηση Δεκεμβρίου 2010

Ο Νοέμβριος ήταν παραφύση ζεστός, και ευνόησε την ανανέωση του πληθυσμού. Τροφοδοτούσα με γυρίνη και βανίλια. Την γυρίνη την τρώνε πιό πολύ τώρα σε σχέση με τον Σεπτέμβριο-Οκτώβριο. Πρέπει να φέρνουν και αρκετό μέλι από έξω. Βλέπω να αερίζουν στην είσοδο.
Η εικόνα του μελισσοκομείου στις 3/12/2010 έχει ως εξής:

Το αρχείο σε μορφή PDF θα το βρείτε εδώ. Υπόμνημα υπάρχει στην κορυφή της σελίδας.

Πέμπτη, 11 Νοεμβρίου 2010

Πώς θα φτιάξουμε παστίλιες πρόπολης για τον λαιμό.

Προσπάθησα να φτιάξω παστίλιες πρόπολης για να αντιμετωπίσουμε μια ίωση με συμπτώματα φαρυγγίτιδας που μας ταλαιπώρησε οικογενειακώς το τελευταίο διάστημα.

Δίνω την συνταγή παρακάτω μήπως φανεί χρήσιμη και σε σας:
Τα υλικά που χρειάζονται: Τσίπουρο, ένας σβόλος πρόπολης, μέλι, άχνη ζάχαρης λεπτοτριμένη.

Σε ένα μικρό δοχείο, προσθέτουμε λίγο τσίπουρο και λεπτά κομματάκια πρόπολης.  

Κλείνουμε το δοχείο με το καπάκι του και το θερμαίνουμε σε μπεν μαρί (μπάνιο σε κατσαρολάκι με νερό που βράζει). Αναδεύουμε κουνώντας το δοχείο κατά καιρούς μέχρι να διαλυθεί το μεγαλύτερο μέρος της πρόπολης (15-30 λεπτά αρκούν).
 
Αφήνουμε το δοχείο κλειστό να κρυώσει αναδεύοντας κατά καιρούς. Είναι σημαντικό να είναι κλειστό καλά το δοχείο για να μην εξατμιστεί η αλκοόλη του τσίπουρου και χάσει την διαλυτική του ικανότητα.


Εν τω μεταξύ ετοιμάζουμε σε ένα μικρό μπολ μείγμα μελιού και άχνης ζάχαρης.

Στόχος να φτιάξουμε λίγο ζαχαροζύμαρο, μέσα στο οποίο θα αναμείξουμε το διάλυμα της πρόπολης. Προσέχουμε να μην βάλουμε πολύ μέλι, γιατί μετά θα χρειαστούμε μεγάλη ποσότητα ζάχαρης για να το σφίξουμε. Αφού σφίξει το μείγμα, το θερμαίνουμε για λίγο σε φούρνο μικροκυμάτων (προσοχή ένα λεπτό σε χαμηλή ισχύ γιατί βράζει πολύ εύκολα) για να μαλακώσει και προσθέτουμε κι άλλη ζάχαρη, αναδεύοντας. Ένα χτυπητήρι του φραπέ θα βοηθήσει. Αν υπερβάλουμε στην ποσότητα της ζάχαρης, κινδυνεύουμε να κάνουμε το ζαχαροζύμαρο πολύ σφικτό, με αποτέλεσμα να μην μπορέσουμε να το αποχύσουμε στο καλούπι. Αν βάλουμε λίγη ζάχαρη, το ζαχαροζύματο θα ρέει εύκολα αλλά δεν θα στερεοποιείται μετά την ψύξη. Αν πάλι δεν επιθυμούμε να δώσουμε σχήμα καραμέλας στις παστίλιες μας, μπορούμε να κάνουμε το μείγμα μας πολύ σφικτό και αφού προσθέσουμε το διάλυμα πρόπολης, να το πλάσουμε με το χέρι στο επιθυμητό σχήμα. 
 
  Τώρα, παίρνουμε με μια σύριγγα 5 -10ml περίπου από το υπερκείμενο διάλυμα της πρόπολης (γιατί το αδιάλυτο ίζημα έχει μείνει στον πάτο) και το ρίχνουμε στο ζαχαροζύμαρο.
 
Αναδεύουμε καλά για αρκετή ώρα, θερμαίνουμε μια φορά ακόμη στον φούρνο μικροκυμάτων για να φύγει η αλκοόλη και να ρευστοποιηθεί το μείγμα.  Αν δεν διαθέτουμε φούρνο μικροκυμάτων μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε το μπεν μαρί όπως στην αρχή. Τώρα το δοχείο μπορεί να είναι ανοιχτό.
Ετοιμάζουμε τις θήκες για παγάκια, και αποχύνουμε το μείγμα σε μικρές ποσότητες για να καλουπωθούν οι παστίλιες.

 





Βάζουμε τις παστίλιες στο ψυγείο ή καλύτερα στην κατάψυξη για να κρυώσουν και να στερεοποιηθούν.

 Μετά από μια ώρα, μπορείτε να τις τινάξετε από την θήκη σε ένα πιάτο και να τις τυλίξετε με χαρτάκι ή αλουμινόχαρτο για να μην τραβήξουν υγρασία και κολλήσουν.

Δοσολογία: Δύο ή τρεις παστίλιες την ημέρα. Τις κρατάμε στο στόμα ώσπου να λιώσουν. Ανακουφίζουν τον λαιμό, απολυμαίνουν το στόμα, αφήνουν ένα γλυκό αίσθημα καούρας και ένα αίσθημα ικανοποίησης που καταφέραμε να εκμεταλλευτούμε έναν ακόμη δώρο της αγαπημένης μας μέλισσας: την πρόπολη.

Εναλλακτικά ή παράλληλα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε και το υπόλοιπο υπερκείμενο διάλυμα της πρόπολης για γαργάρες, είτε όπως είναι διαλυμένο στο τσίπουρο (για τους μερακλήδες) είτε αραιώνοντας με νερό, οπότε σχηματίζεται ένα κίτρινο γαλάκτωμα.

Δευτέρα, 8 Νοεμβρίου 2010

Οι καιρικές συνθήκες πάνω από το μελισσοκομείο

Από τον προηγούμενο Δεκέμβριο έως σήμερα ο καιρός διαμορφώθηκε ως εξής:

Διάγραμμα σε PDF
Η πράσινη γραμμή δείχνει τις πρωινές θερμοκρασίες, η κόκκινη τις μεσημεριανές, η κίτρινη τα όγδοα της ημέρας με ήλιο και η μπλέ τα όγδοα του 24ώρου με βροχή.

Σάββατο, 6 Νοεμβρίου 2010

Παρασκευή, 5 Νοεμβρίου 2010

"Μελισσοκομική Επιθεώρηση"

Ευχαριστώ θερμά τον κ. Παπαχριστοφόρου για τα καλά του λόγια και την όμορφη παρουσίαση του "Μελισσοκομικού Ημερολογίου" στο περιοδικό "Μελισσοκομική Επιθεώρηση" στο τεύχος Νοεμβρίου - Δεκεμβρίου 2010. Ελπίζω να το βρουν χρήσιμο και ενδιαφέρον οι συνάδελφοι μελισσοκόμοι και με τα σχόλιά τους να μου δώσουν κουράγιο να συνεχίσω την προσπάθεια.

Τρίτη, 2 Νοεμβρίου 2010

Εξασθενημένες οι μέλισσες ή ενισχυμένοι οι εχθροί τους;

Τα αντιβιοτικά και τα φάρμακα απαγορεύονται. Άραγε όμως, πόσοι συνάδελφοι μελισσοκόμοι τηρούν τις απαγορεύσεις; Ακόμη κι αν έχουν καλή διάθεση και επιθυμούν το μέλι που συλλέγουν να είναι αγνό και με βιολογικές προδιαγραφές, μπορούν, τώρα πια, να εφαρμόσουν βιολογική μελισσοκομία; Η χρήση αντιβιοτικών όλα αυτά τα χρόνια, επί μια τριακονταετία τουλάχιστον, πόσο έχουν αυξήσει τις αντοχές των βακτηρίων και των ιών που λυμαίνονται τις κυψέλες μας; Είναι, άραγε, συνετό να αφήνουμε τα μελίσσια μας στο έλεος των ισχυροποιημένων εχθρών τους, λαμβάνοντας μόνο τα ήπια επιτρεπόμενα μέτρα; Αν εμείς νοσούσαμε από πνευμονία θα αρκούμασταν σε ασπιρίνη και τσαγάκι; Εδώ και ενάμιση χρόνο που απέκτησα τα μελίσσια μου, απέφυγα τα απαγορευμένα φάρμακα. Τώρα, πόσο ανοχύρωτος νοιώθω βλέποντας τα μελίσσια μου να μην μπορούν να κρατήσουν τον πληθυσμό τους και τελικά να εξασθενούν επικίνδυνα...
Νομίζω ότι πρέπει να αναπτύξουμε μεθόδους απολύμανσης των μελισσιών μας με χρήση αντιβιοτικών, που όμως να μην επιτρέπουν την ρύπανση των κηρηθρών μας από τα χρησιμοποιούμενα φάρμακα. Στόχος είναι να μην καταλήξουν κατάλοιπα φαρμάκων στο μέλι που θα τρυγήσουμε τον επόμενο χρόνο. Σε μια προχωρημένη εποχή, όπως αυτή που διανύουμε, το φάρμακο μπορεί να φτάσει στο μέλι της επόμενης χρονιάς, μόνο αν ρυπανθούν οι κηρήθρες με κατάλοιπα.
Τις σκέψεις που θα εκθέσω παρακάτω δεν τις δοκίμασα και δεν γνωρίζω αν είναι πραγματοποιήσιμες ή αποτελεσματικές. Ας τις συζητήσουμε όμως μεταξύ μας μήπως από σκέψη σε σκέψη καταλήξουμε σε κάποια αποτελεσματική μέθοδο.

α) Τροφοδοσία των φαρμάκων σε γυρεόπιτα ή πρωτεϊνούχο πίτα (γυρίνη). Απ΄ όσο ξέρω, την τροφή αυτή δεν την αποθηκεύουν οι μέλισσες στις κηρήθρες αλλά την καταναλώνουν και την μεταβολίζουν απευθείας. Έτσι, μπορούμε να εξυγιάνουμε τις ενήλικες μέλισσές μας, αλλά όχι τον γόνο. Αν όμως η αντιβιοτική γυρεόπιτα παραμείνει για διάστημα ενός μηνός τουλάχιστον επάνω στους κηρηθροφορείς το αποτέλεσμα θα είναι γενικότερο.
Εννοείται ότι με τέτοιες μεθόδους δεν αποσκοπούμε στην θεραπεία των άρρωστων μελισσιών μας, αλλά τις εφαρμόζουμε στα «σχετικά» υγιή μελίσσια για ενισχυτικούς λόγους. Στοχεύουμε στο να εξασθενίσουμε τους πληθυσμούς των μικροοργανισμών ώστε να είναι οι μέλισσές μας σε θέση να αντιμετωπίσουν τους υπόλοιπους. Όλα είναι θέμα ισορροπιών μέσα σε έναν υπεροργανισμό, όπως είναι το μελίσσι. Οι εχθρικοί μικροοργανισμοί υπάρχουν πάντα. Αν όμως είναι περιορισμένοι και εξασθενημένοι, δεν επηρεάζουν σοβαρά τον οργανισμό. Αν πληθυνθούν σημαντικά, η ζυγαριά θα γείρει υπέρ τους και το μελίσσι θα καταρρεύσει.

β) Τροφοδοσία των φαρμάκων στα σμήνη και όχι στην κυψέλη. Αν μετατρέψουμε μια κυψέλη σε σμήνος, τινάζοντας τον πληθυσμό σε μια άδεια κυψέλη, μέσα στην οποία έχουμε τοποθετήσει τα φάρμακα σε άχνη ώστε να πασπαλιστούν οι μέλισσες ή σε σιρόπι πυκνό 2:1, ώστε να τραφούν για ένα 24ωρο ξεπερνάμε τον κίνδυνο της ρύπανσης των κηρηθρών.
Το πρόβλημα είναι ο γόνος. Αφενός γιατί πρέπει να απολυμανθεί και αυτός, αφετέρου γιατί δεν μπορεί να απομονωθεί από το σμήνος των ενήλικων μελισσών χωρίς να χάσει τη θερμοκρασία του. Επομένως, μια τέτοια μέθοδος είναι περισσότερο εφαρμόσιμη όταν δεν υπάρχει καθόλου γόνος (Δεκέμβριος), ή την άνοιξη, μόνο για τα νέα μελίσσια που δημιουργούμε με τεχνιτή σμηνουργία ή μελισσοδέματα. Όταν, δηλαδή, χωρίσουμε το μητρικό μελίσσι στα δύο, αφαιρούμε μόνο τον πληθυσμό που θα «επανδρώσει» το νέο μελίσσι, αφήνοντας όλα τα πλαίσια στο μητρικό μελίσσι εκτός από ένα με λίγο γόνο. Τινάζουμε τον πληθυσμό σε μια άδεια κυψέλη όπου έχουμε ήδη τοποθετήσει τα φάρμακα σε άχνη ή σιρόπι και το πλαίσιο με λίγο γόνο για να κρατήσει το μελίσσι, κλείνουμε την έξοδο για μια ή δύο μέρες, τοποθετούμε την παραφυάδα στη νέα της θέση και μετά από δύο μέρες, ανοίγουμε τη έξοδο και δίνουμε πλαίσια από την αποθήκη μας απολυμασμένα και την νέα βασίλισσα σε κλουβί ή ώριμο βασιλοκύτταρο. Έτσι, οι μέλισσες ξεχνάνε την παλιά τους θέση και αρχίζουν τη νέα τους σταδιοδρομία εξυγιασμένες. Το πλαίσιο που αρχικά είχαμε δώσει στην παραφυάδα το σημαδεύουμε ώστε να μην το χρησιμοποιήσουμε για παραγωγικούς σκοπούς.

Τρίτη, 26 Οκτωβρίου 2010

Τα τελευταία σχόλια και οι χειρισμοί

30/8/2010 Το 15νθήμερο 15/8 έως 30/8 φαίνεται ξηρό. Τα μέλια ελαττώθηκαν.

8/9/2010 Μετά τον τρύγο που έγινε 30/8/2010 φαίνεται ότι άρχισε πάλι η μελιτοφορία, ίσως πεύκο και άλλα μελιτώματα όπως κισσός. Τα μέλια αυξάνουν σε όλες τις κυψέλες. Παρόλο που τρυγήθηκαν 70 κιλά μέλι, η συνολική ποσότητα στο μελισσοκομείο φαίνεται να ελαττώθηκε μόνο 50 κιλά. Σήμερα θανατώθηκαν οι 2,3,9 και έτσι μένουν μόνο οι νέες βασίλισσες εκτός από την 8 που τιμής ένεκεν την αφήνω να δω πως θα ξεχειμωνιάσει.

13/9/2010 Καθάρισα τις κινητές βάσεις και τροφοδότησα με γυρίνη όλες τις κυψέλες. Ο καιρός ψύχρανε πολύ μετά την βροχή, ωστόσο τα μέλια φαίνεται να αυξάνουν αργά. Φέρνουν και γύρη. Τις κηρήθρες που περίσσευσαν μετά τον τρύγο τις καταψύχω 10-10 στην κατάψυξη για προστασία από κηρόσκορο.

9/10/2010 Πέρασε μια βδομάδα πολύ κρύα με βροχές συνεχώς. Η θερμοκρασία έφτασε τους 7,5 βαθμούς. Σήμερα που καλοσύνεψε λίγο επιθεώρησα την 14 και 12 που είχα καιρό να τις δω, τις κατέβασα σε ένα πάτωμα και πλέον δεν περιμένω άλλο μέλι για φέτος. Ελπίζω να μπορέσουν να μαζέψουν για τον χειμώνα. Άρχισα ήδη τροφοδοτήσεις με θυμόλη και σιρόπι 1:1 και στα πιο άρρωστα έβαλα και Vitex ποτισμένα με θυμόλη 1:1. Γυρίνη σε όλα. Η 17 εξασθένισε πολύ. Οι κηρήθρες που μάζεψα θα μου δώσουν γύρω στα 25 κιλά μέλι. Συνολικά φέτος πήρα 70+25=95 κιλά, ποσότητα πολύ μικρότερη από αυτή που περίμενα.

20/10/2010 Άλλες 10 μέρες ψύχρας και συνεχών βροχών με μεγάλα ύψη βροχής. Έδωσα ξανά σιρόπι 1:1 με θυμόλη και έβαλα σε όλα vetex με θυμόλη σε διάλυμα αλκοόλης 1:1 (3 ml σε κάθε σφουγγαράκι και 2 σφουγγαράκια σε κάθε κυψέλη). Η εξασθένιση των μελισσιών είναι έντονη. Ζαρωμένα φτερά και ακατάστατος γόνος σε αρκετά μελίσσια.

26/10/2010 Σήμερα ένωσα όλα τα αδύνατα μελίσσια σε ένα. Το 16 πήρε το 17,10,6. Τις βασίλισσες τις σκότωσα. Ξανατροφοδότησα με θυμόλη σε σιρόπι και στα σφουγγαράκια. Το 15 φαίνεται να το παλεύει. Θα το αφήσω προς το παρόν να δω πώς θα πάει. Ξανά βροχές και ψύχρα. Εμβόλιμα κάνει κάποιες λιακάδες.

Διάγραμμα κλιματικών συνθηκών

Το διάγραμμα στο παρακάτω αρχείο περιλαμβάνει τις κλιματικές συνθήκες από τον Δεκέμβριο 2009 έως σήμερα 26/10/2010. Πολύ βροχερή η χρονιά φέτος, με πολλές άκαιρες αυξομειώσεις στην θερμοκρασία. Τα μελίσσια κλείστηκαν μέσα σε περιόδους που θα έπρεπε να δουλεύουν πολύ.

Κλιματικές συνθήκες

Κυριακή, 24 Οκτωβρίου 2010

Πρόπολη και ανοσία

Το μελίσσι Νο 14 έδειξε προς το παρόν μια διαφορά στην αντίσταση στις ασθένειες. Ήταν το μελίσσι που ανέπτυξε περισσότερο πληθυσμό καθώς και αυτό που κράτησε περισσότερο τον πληθυσμό του, σε σχέση με άλλα μελίσσια. Η Βαρρόα δεν είναι τόσο φανερή ακόμη μέσα στην κυψέλη. Η βασίλισσά του, είναι απόγονος της Νο 4 που την είχα από πέρυσι ξεχωρίσει για την μεγάλη ποσότητα πρόπολης που μάζευε μέσα στην κυψέλη. Το ίδιο κάνουν και οι κόρες της στην 13 και κυρίως στην 14. Τα χέρια γίνονται χάλια σε κάθε επιθεώρηση και τα πλαίσια ξεκολλάνε δύσκολα. Ενώνουν και μερικά πλαίσια των δύο ορόφων μεταξύ τους. Πέρυσι είχα θυμώσει μαζί της και είχα αποφασίσει να μην κάνω ποτέ επιλογή από αυτή την βασίλισσα. Τώρα όμως, νομίζω ότι το ελάττωμα της πρόπολης είναι ασήμαντο μπροστά στο πλεονέκτημα της αντίστασης σε ασθένειες.

Πέμπτη, 21 Οκτωβρίου 2010

Νέα χρονογραφήματα κυψελών

Στο αρχείο που ακολουθεί θα βρείτε τα χρονογραφήματα των κυψελών 1-19 για όλη τη χρονιά μέχρι και τον Οκτώβριο του 2010. Ωστόσο, οι ενεργές κυψέλες τώρα είναι οι 1,6 και 10-19.
Αρχείο PDF: Χρονογραφήματα κυψελών 1-19
Παράδειγμα για την κυψέλη 1:

Τετάρτη, 20 Οκτωβρίου 2010

Επιθεώρηση Οκτωβρίου 2010

Άλλες 10 μέρες ψύχρας και συνεχών βροχών με μεγάλα ύψη βροχής. Έδωσα ξανά σιρόπι 1:1 με θυμόλη και έβαλα σε όλα vetex με θυμόλη σε διάλυμα αλκοόλης 1:1 (3 ml σε κάθε σφουγγαράκι και 2 σφουγγαράκια σε κάθε κυψέλη). Η εξασθένιση των μελισσιών είναι έντονη. Ζαρωμένα φτερά και ακατάστατος γόνος σε αρκετά μελίσσια.

Σήμερα η κατάσταση στο μελισσοκομείο έχει ως εξής:

Το αρχείο σε μεγάλη ανάλυση θα το βρείτε στη σελίδα: Χαρτογράφηση μελισσοκομείου 20/10/2010
Υπόμνημα για τους συμβολισμούς και τα χρώματα θα βρείτε στην κορυφή του ιστολογίου στην καρτέλα "ΥΠΟΜΝΗΜΑ"

Κυριακή, 17 Οκτωβρίου 2010

Πιθανές αιτίες μείωσης πληθυσμού

Η παρατεταμένη (έστω και διάρκειας μισού λεπτού) έκθεση των κηρηθρών στο ηλιακό φως κατά τη διάρκεια των παρατηρήσεων, ενδεχομένως εξασθενεί ή εξαφανίζει μέρος του νεαρού γόνου (ηλικίας αβγού και νεαρής προνύμφης). Η εξαφάνιση του νεαρού γόνου, παρατηρήθηκε αρκετές φορές στα χρονοδιαγράμματα των κυψελών. Ασφράγιστος γόνος που καταγράφηκε σε μια επιθεώρηση, συνέβη να μην εμφανιστεί ως σφραγισμένος στο ίδιο ποσοστό στην επόμενη επιθεώρηση. Αυτό γίνεται πιο φανερό σε πλαίσια που ο γόνος ήταν μόνο ασφράγιστος, οπότε μετά 10 ημέρες θα έπρεπε να εμφανιστεί ως σφραγισμένος.
Βέβαια, άλλο θέμα είναι η απόρριψη του γόνου νεαρής ηλικίας και άλλο θέμα είναι εξασθένιση του οργανισμού των μελισσών που τελικά εκκολάφθηκαν.
Είναι σίγουρο ότι οι μέλισσές μου είναι εξασθενημένες. Δεν ζουν πολύ. Ενδεχομένως να μην φτάνουν ούτε τις 10-15 ημέρες ζωής. Αλλιώς δεν εξηγείται η αναλογία σφραγισμένου γόνου και ζωντανού πληθυσμού στην κυψέλη. Ενδεχομένως να χάνονται από τις πρώτες εξορμήσεις τους έξω από την κυψέλη λόγω αποπροσανατολισμού.

Αιτίες μπορεί να είναι :
α) Βασίλισσες με ελαττωματικά γονίδια.
β) Κακή πρωτεϊνική διατροφή (ποιότητα και ποσότητα γύρης της περιοχής).
γ) Αρρώστια (νοζεμίαση, ιδίως η Cerane)
δ) Βαρρόα (είναι σίγουρο ότι μετά το καλοκαίρι ήταν σε μεγάλη έξαρση, ενώ την άνοιξη δεν φαινόταν να επηρεάζει τα μελίσσια έντονα. Είχε προηγηθεί αργά το φθινόπωρο και νωρίς την άνοιξη, τροφοδότηση με θυμόλη, αλλά δεν θέλησα να επαναλάβω θεραπεία ενδιάμεσα στους τρύγους γιατί η συλλογή ήταν σχεδόν συνεχόμενη)
ε) έκθεση στο ηλιακό φως (?)

Από συμπτώματα, τα μόνα που μπορώ να καταγράψω είναι τα εξής:
α) μέλισσες με ζαρωμένα φτερά (από την άνοιξη και μετά, σε κάθε επιθεώρηση, παρατηρούνταν συχνά 3-4 παραμάνες να έχουν ζαρωμένα φτερά).
β) δύο ή τρία κελιά σε κάποιες κυψέλες περιείχαν σχηματισμένες νύμφες άσπρες, χωρίς κανένα ελάττωμα αλλά το κελί ήταν ασφράγιστο.
γ) δεν παρατηρήθηκαν πτώματα μέσα και γύρω από τις κυψέλες. Δυσκολεύομαι να υποθέσω δηλητηρίαση γιατί δεν υπάρχουν εκτεταμένες καλλιέργειες στη γύρω περιοχή, πέρα από λίγα περιβόλια με ακτινίδια και λίγους ηλίανθους.
δ) δεν παρατηρήθηκαν περιττώματα μέσα στις κυψέλες, ούτε έξω, στις σανίδες πτήσης. Ωστόσο παρατηρήθηκαν μια δυο φορές τον χρόνο να γεμίζουν οι σανίδες πτήσης με γυαλιστερά καφέ στίγματα σαν πρόπολη λιωμένη.

Πέμπτη, 30 Σεπτεμβρίου 2010

Επιθεώρηση Σεπτεμβρίου 2010

Σχόλια στις 10/9/2010
Πέρασε μια βδομάδα πολύ κρύα με βροχές συνεχώς. Η θερμοκρασία έφτασε τους 7,5 βαθμούς. Σήμερα που καλοσύνεψε λίγο επιθεώρησα την 14 και 12 που είχα καιρό να τις δω, τις κατέβασα σε ένα πάτωμα και πλέον δεν περιμένω άλλο μέλι για φέτος. Ελπίζω να μπορέσουν να μαζέψουν για τον χειμώνα. Άρχισα ήδη τροφοδοτήσεις με θυμόλη και σιρόπι 1:1 και στα πιο άρρωστα έβαλα και Vitex ποτισμένα με θυμόλη 1:1. Γυρίνη σε όλα. Η 17 εξασθένισε πολύ.  Οι κηρήθρες που μάζεψα θα μου δώσουν γύρω στα 25 κιλά μέλι. Συνολικά φέτος πήρα 70+25=95 κιλά, ποσότητα πολύ μικρότερη από αυτή που περίμενα. Λένε ότι ήταν ανάποδη χρονιά.
Στα τέλη Σεπτεμβρίου οι κυψέλες ήταν σ΄ αυτή την κατάσταση. Αφαίρεσα τα πατώματα και έβγαλα άδεια πλαίσια για να στριμωχθούν λίγο.


Η χαρτογράφηση του μελισσοκομείου είναι και στο παρακάτω αρχείο:
Χαρτογράφηση 30/9/2010
Υπόμνημα για τους συμβολισμούς και τα χρώματα θα βρείτε στην κορυφή του ιστολογίου στην καρτέλα "ΥΠΟΜΝΗΜΑ"

Τετάρτη, 22 Σεπτεμβρίου 2010

Λεβάντα για συντήρηση των κηρηθρών

Άκουσα από φίλο μελισσοκόμο (ερασιτέχνη) ότι συντηρεί τις κηρήθρες του μέσα σε μεγάλες νάυλον σακούλες μέσα στις οποίες έχει βάλει μερικά κλαδάκια λεβάντας. Δεν τις καταψύχει, ούτε βάζει άλλο φάρμακο. Αυτό το κάνει εδώ και 3-4 χρόνια και δεν έχει κανένα πρόβλημα από κηρόσκορο.

Τρίτη, 14 Σεπτεμβρίου 2010

Συνεργαζόμενες βασίλισσες. Καλό ή κακό;

Σε μερικά μελίσσια, όπως φαίνεται και από τις χαρτογραφήσεις του μελισσοκομείου, έκανα συνένωση κρατώντας και τις δύο βασίλισσες στην ίδια διώροφη κυψέλη, χωρισμένες με βασιλικό διάφραγμα. Η ένωση έγινε αρχές Ιουλίου, εποχή που όλες οι βασίλισσες ελαττώνουν τον γόνο τους. Η βασίλισσα που έμενε στον πάνω όροφο, ωστόσο, σημείωσε κατακόρυφη πτώση της ωοτοκίας της μέχρι σχεδόν μηδενισμού, παρόλο ότι άφηνα και ξεχωριστή είσοδο στο πάνω πάτωμα. Αντίθετα, η βασίλισσα του κάτω ορόφου, φαίνεται να μην επηρεάστηκε τόσο. Μήπως τελικά είναι καλύτερη μέθοδος  να ενισχύεται η μία κυψέλη με γόνο και πληθυσμό από την άλλη κυψέλη, χωρίς όμως να γίνεται πλήρης ένωση με δύο βασίλισσες; Σε άλλες κυψέλες που εφάρμοσα αυτό το σύστημα (11,17), παρέμειναν ενισχυμένες για κάποιο χρονικό διάστημα, αλλά έμεινε και η άλλη βασίλισσα να γεννά στην κυψέλη της χωρίς μείωση.

Κυριακή, 8 Αυγούστου 2010

Χαρτογραφήσεις μελισσοκομείου

Περιγραφή ολόκληρου του μελισσοκομείου σε συγκεκριμένα χρονικά στιγμιότυπα, θα βρείτε στα παρακάτω αρχεία.  Τα δεδομένα εμφανίζονται με τον εξής τρόπο:

Το Υπόμνημα είναι και εδώ το ίδιο. Τα ίδια χρώματα και σύμβολα χρησιμοποιούνται και στη χαρτογράφηση του μελισσοκομείου.
Είναι δύσκολο να παρακολουθήσετε την εξέλιξη της κάθε κυψέλης σ΄ αυτά τα διαγράμματα. Προσφέρονται μόνο για να πάρετε μια ιδέα των χωρισμών και των ενώσεων που έγιναν κατά καιρούς, καθώς και την κατάσταση του μελισσοκομείου στις διάφορες εποχές του έτους. Επίσης, αναφέρονται συγκεντρωτικά δεδομένα απ΄ όλες τις κυψέλες μαζί, ώστε να μπορούμε να συγκρίνουμε τις μεταβολές στον γόνο, στη γύρη και στο μέλι.
Καλύτερη εικόνα για την ανάπτυξη και εξέλιξη της κάθε κυψέλης χωριστά, θα πάρετε από τα "χρονοδιαγράμματα" που θα τα βρείτε σε άλλη ανάρτηση.

Στιγμιότυπο μελισσοκομείου 5/5/2010
Στιγμιότυπο μελισσοκομείου 31/5/2010
Στιγμιότυπο μελισσοκομείου 15/6/2010
Στιγμιότυπο μελισσοκομείου 1/7/2010
Στιγμιότυπο μελισσοκομείου 12/7/2010
Στιγμιότυπο μελισσοκομείου 21/7/2010
Στιγμιότυπο μελισσοκομείου 5/8/2010
Στιγμιότυπο μελισσοκομείου 30/8/2010-τρύγος
Στιγμιότυπο μελισσοκομείου 10/9/2010

Χρονοδιαγράμματα κυψελών

Τα δεδομένα ανάπτυξης της κάθε κυψέλης δίνονται με την εξής μορφή:



Το Υπόμνημα αναφέρεται σε όλα τα χρονοδιαγράμματα. Εδώ επεξηγούνται όλα τα χρώματα και τα σύμβολα που θα συναντήσετε στα "χρονοδιαγράμματα"  παρακάτω.
Στην αρχή της χρονιάς ξεκίνησα με 9 κυψέλες. Οι 1 έως 6 ήταν οι κύριες κυψέλες που μου έδωσαν πέρυσι μέλι, ενώ οι 7 ,8 και 9 ήταν κυψελίδια με όψιμες βασίλισσες που προμηθεύτηκα τον Αύγουστο για ενισχύσεις. Τα κυψελίδια αυτά, ξεχειμώνιασαν καλά και αναπτύχθηκαν την άνοιξη δυναμικά, δίνοντας αρκετές παραφυάδες. Από τις κύριες κυψέλες, η 1 και η 6 δεν τα κατάφεραν να βγάλουν τον χειμώνα παρόλο που είχαν πολλές τροφές και ήταν δυναμικές την προηγούμενη χρονιά. Δεν φάνηκαν σημάδια αρρώστιας, ωστόσο έχασαν τον πληθυσμό τους γρήγορα και χάθηκαν. Η 4 αναπτύχθηκε καλά και κράτησε τον πληθυσμό της, αλλά δεν έδωσε βασιλοκελιά νωρίς. Η 5 δεν αναπτύχθηκε καλά. Όλες οι παραφυάδες με τις νέες βασίλισσες που προέκυψαν, αριθμήθηκαν με τα νούμερα 1, 6 και 10-19.

Νέο ενημερωμένο αρχείο με ομαδοποιημένα τα χρονογραφήματα όλων των κυψελών (19 σελίδες pdf) :

ΣΥΓΚΕΝΤΡΩΤΙΚΟ ΑΡΧΕΙΟ ΧΡΟΝΟΔΙΑΓΡΑΜΜΑΤΩΝ ΟΛΩΝ ΤΩΝ ΚΥΨΕΛΩΝ έως 10/9/2010

Προγενέστερα αρχεία μέχρι τέλος Αυγούστου 2010:
Στη σελίδα αυτή θα βρείτε το χρονοδιάγραμμα της κυψέλης 2
Στη σελίδα αυτή θα βρείτε το χρονοδιάγραμμα της κυψέλης 3
Στη σελίδα αυτή θα βρείτε το χρονοδιάγραμμα της κυψέλης 4
Στη σελίδα αυτή θα βρείτε το χρονοδιάγραμμα της κυψέλης 5
Στη σελίδα αυτή θα βρείτε το χρονοδιάγραμμα της κυψέλης 7
Στη σελίδα αυτή θα βρείτε το χρονοδιάγραμμα της κυψέλης 8
Στη σελίδα αυτή θα βρείτε το χρονοδιάγραμμα της κυψέλης 9

Νέες παραφυάδες:
Στη σελίδα αυτή θα βρείτε το χρονοδιάγραμμα της κυψέλης 1
Στη σελίδα αυτή θα βρείτε το χρονοδιάγραμμα της κυψέλης 6
Στη σελίδα αυτή θα βρείτε το χρονοδιάγραμμα της κυψέλης 10
Στη σελίδα αυτή θα βρείτε το χρονοδιάγραμμα της κυψέλης 11
Στη σελίδα αυτή θα βρείτε το χρονοδιάγραμμα της κυψέλης 12
Στη σελίδα αυτή θα βρείτε το χρονοδιάγραμμα της κυψέλης 13
Στη σελίδα αυτή θα βρείτε το χρονοδιάγραμμα της κυψέλης 14
Στη σελίδα αυτή θα βρείτε το χρονοδιάγραμμα της κυψέλης 15
Στη σελίδα αυτή θα βρείτε το χρονοδιάγραμμα της κυψέλης 16
Στη σελίδα αυτή θα βρείτε το χρονοδιάγραμμα της κυψέλης 17
Στη σελίδα αυτή θα βρείτε το χρονοδιάγραμμα της κυψέλης 18
Στη σελίδα αυτή θα βρείτε το χρονοδιάγραμμα της κυψέλης 19

Κλιματικές συνθήκες

 Ο χειμώνας ήταν σχετικά ήπιος με λίγες μέρες παγωνιάς και αρκετές βροχές όλη την Άνοιξη μέχρι και τον Ιούνιο. Η μελιτοφορία αρχίζει τον Μάιο και με μικρές διακοπές συνεχίζεται όλο το καλοκαίρι σε χαμηλούς ρυθμούς. Μόνο τα δυνατά μελίσσια (πάνω από 10 πλ πληθυσμό μαζεύουν μέλι).
Στη σελίδα αυτή θα βρείτε ένα διάγραμμα των καιρικών μεταβολών στην περιοχή του μελισσοκομείου. Η κόκκινη γραμμή δείχνει τις μέγιστες θερμοκρασίες, η πράσινη τις πρωινές θερμοκρασίες. Η κίτρινη γραμμή δείχνει πόσα όγδοα της ημέρας είχε ηλιοφάνεια ενώ η μπλέ γραμμή δείχνει πόσα όγδοα του 24ώρου έβρεχε.

Γενική αρχή που διέπει τις επεμβάσεις

Ο σχεδιασμός των επεμβάσεων έγινε πάνω στην εξής αρχή:

Δύο μελίσσια με 10 πλαίσια πληθυσμό παράγουν πολύ λιγότερο μέλι από όσο θα δώσει ένα μελίσσι με 20 πλαίσια πληθυσμό.

Αυτό που προσπάθησα λοιπόν είναι να παρακάμψω το βασικό μου πρόβλημα, ότι δηλαδή δεν αυξάνεται ο πληθυσμός των κυψελών πάνω από τα 12-14 πλαίσια ακόμη και με καλή σχετικά ωοτοκία.
Καταρχήν τροφοδοτούσα με "γυρίνη" (πρωτεϊνική ζύμη) και βανίλια από νωρίς την άνοιξη. Τις τροφοδοτήσεις σε ζάχαρη τις σταματούσα μόλις δυνάμωναν αρκετά τα μελίσσια και άρχιζαν να αποθηκεύουν μέλι. (Ιούνιος) Την γυρίνη όμως την συνέχισα μέχρι αργά το καλοκαίρι ειδικά στα αδύναμα μελίσσια που δεν αποθήκευαν αρκετή γύρη. Σε κάθε τροφοδότηση με σιρόπι στη διάρκεια της άνοιξης, έβαζα μέσα και θυμόλη με σκοπό την καταπολέμηση της νοζεμίασης και της βαρρόα. Η πληροφόρηση που έχω είναι ότι η θυμόλη στειρώνει τα αρσενικά βαρρόα και καταπολεμά ικανοποιητικά τη νοζεμίαση. Επιπλέον δεν γνωρίζω κάποια άλλα σκευάσματα που να επιτρέπονται στην Ελλάδα. Παρόλα αυτά, ο πληθυσμός σε κάθε μελίσσι δεν μπορούσε να αυξηθεί ικανοποιητικά. Με τις μετρήσεις που κάνω υπολογίζω ότι οι μέλισσες δεν ζουν πάνω από 15 ημέρες ειδικά την άνοιξη. Το καλοκαίρι αργά, από τον Αύγουστο και μετά νομίζω ότι σταθεροποιείται ο πληθυσμός παρόλη την μείωση της ωοτοκίας.

Μόλις λοιπόν μια κυψέλη αναπτυσσόταν αρκετά την άνοιξη και έκανε τα πρώτα βασιλοκελιά, αντί να τα χαλάσω, χώριζα το μελίσσι σε δύο ή τρία τμήματα. Το ένα τμήμα έμενε στην αρχική του θέση με την βασίλισσα και τις συλλέκτριες, ενώ τα άλλα τμήματα έπαιρναν το υπόλοιπο σφραγισμένο, κατά το πλείστον, γόνο με τα βασιλοκελιά. Ένα μήνα μετά, άρχιζαν να γεννούν οι νέες βασίλισσες και τα νέα μελίσσια να αναπτύσσονται γρήγορα. Οι παλιές ανασυγκροτούσαν το μελίσσι τους και προχωρούσαν σε δεκάρια πληθυσμούς όταν πια τελείωνε η περίοδος της σμηνουργίας.
Τέλη λοιπόν Ιουνίου είχα αρκετά οκτάρια - δεκάρια μελίσσια. Χωρίς να χαλάσω καμιά βασίλισσα, προχωρούσα σε ένωση με την μέθοδο της εφημερίδας. Δηλαδή, κρατούσα την βασίλισσα με λίγο γόνο και τις συλλέκτριες στην παλιά της θέση, και το υπόλοιπο γόνο με τις παραμάνες τον ένωνα με ένα άλλο δυνατό μελίσσι με εφημερίδα.
Τα δυνατά αυτά μελίσσια που δημιούργησα, άρχισαν αμέσως να δείχνουν τη διαφορά στην μελιτοσυλλογή. Τέλη Ιουλίου, τα μελίσσια που είχαν χωριστεί, ξαναδυνάμωσαν και έγιναν επτάρια, οπότε, προχώρησα σε δεύτερη ένωση, είτε πάνω στα δυνατά μου, είτε μεταξύ τους, χωρίς όμως πάλι να χαλάσω καμιά βασίλισσα. Αυτή τη φορά, έκανα ένωση με εφημερίδα και βασιλικό διάφραγμα και άφησα και τις δύο βασίλισσες να γεννάνε, η μία πάνω και η άλλη στο κάτω πάτωμα. Την περίοδο αυτή βέβαια, ο γόνος έτσι κι αλλιώς ελαττώνεται. Πιστεύω πως ο γόνος δύο βασιλισσών θα βοηθήσει στο να κρατηθεί γερό και πολυπληθές το σύστημα των δύο ενωμένων κυψελών, ώστε να συνεχίσει την μελιτοσυλλογή και τον Σεπτέμβριο. Τότε φυσικά έχω σκοπό να χαλάσω τις περσινές βασίλισσες και τις πιο αδύναμες φετινές, ενώ τις υπόλοιπες να τις κρατήσω σε κυψελίδια ώστε να βοηθήσουν σε μια πρώιμη ένωση νωρίς την άνοιξη του 2011.

Ξεκίνησα φέτος με 7 μελίσσια. Ένα από αυτά, το Νο 8 έφτιαξε βασιλοκελιά τέλη Μαρτίου και ξανά αρχές Ιουνίου. Έτσι μου έδωσε αρκετές παραφυάδες και νέες βασίλισσες. Άλλες, όπως η Νο 3 και η Νο 2 δεν έδωσαν καθόλου βασιλοκελιά ή άργησαν πολύ. Αυτές τις κράτησα όσο μπορούσα να αναπτυχθούν μόνες τους, αλλά δεν ξεπέρασαν τα 14 πλαίσια με πληθυσμό. Τμήματά τους τα ένωσα για ενίσχυση με άλλες. Συνολικά έφτασα αρχές Αυγούστου να έχω 19 βασίλισσες να γεννάνε. Μετά τις ενώσεις, έφτιαξα επτά "παραγωγικά" μελίσσια που όμως ο πληθυσμός τους μόνο για λίγες μέρες κρατιόταν ψηλά στά 17-19 πλαίσια και μετά έπεφτε στα 12-14. Ο αναγνώστης θα πάρει μια ιδέα των ενώσεων που έγιναν, αν παρακολουθήσει την εξέλιξη ολόκληρου του μελισσοκομείου που θα προσπαθήσω να δημοσιεύσω σε αρχεία PDF (χαρτογράφηση μελισσοκομείου ημερομηνία τάδε). Θα υπάρχει ένα φύλλο για κάθε 15 περίπου ημέρες, όπου θα φαίνονται όλες οι κυψέλες με την πραγματική τους διάταξη στο χώρο (περίπου) .
Για την κάθε κυψέλη χωριστά, ωστόσο, θα δώσω άλλα αρχεία, στα οποία ο αναγνώστης θα μπορεί να παρακολουθήσει την εξέλιξη του μελισσιού και να συγκρίνει πλαίσιο προς πλαίσιο τις αλλαγές μέσα στην κυψέλη καθόλη τη διάρκεια του χρόνου. Στα αρχεία αυτά (χρονοδιάγραμμα κυψέλης τάδε) θα υπάρχει κάτω από κάθε στιγμιότυπο της κυψέλης, μια σημείωση που θα εξηγεί τι επεμβάσεις έγιναν.

Πέμπτη, 5 Αυγούστου 2010

Βασικός προβληματισμός: τι ελαττώνει τον πληθυσμό των μελισσιών;

Από την περυσινή εμπειρία, αλλά και από την φετινή, διαπιστώνω συχνή απώλεια γόνου και μείωση πληθυσμού. Γόνος ασφράγιστος που καταγράφηκε σε μια επιθεώρηση θα έπρεπε να εμφανίζεται ως σφραγισμένος σε μια επόμενη. Αλλά κάποιες φορές εμφανίζεται λιγότερος απ΄ όσο είχε εξαρχής καταγραφεί. Ακόμη, ο πληθυσμός στα μελίσσια δεν αντιστοιχεί στον γόνο της προηγούμενης περιόδου. Αν δηλαδή σε μια κυψέλη έχουμε 7 πλαίσια γόνου (ολόκληρα γεμάτα δηλαδή 11-12 πλαίσια που φέρουν γόνο), σημαίνει ότι στην κυψέλη αυτή τις επόμενες 21 ημέρες, που ο γόνος αυτός θα έχει εκκολαφθεί, πρέπει να υπάρχουν 7 Χ 6000 = 42.000 νέες μέλισσες. Δηλαδή ο πληθυσμός της κυψέλης πρέπει να καλύπτει 20 πλαίσια τουλάχιστον σφικτά σφικτά.
Προϋπόθεση είναι κάθε πλαίσιο να έχει 6000 κελιά και κάθε πλαίσιο να καλύπτεται πλήρως από 2000 μέλισσες. Ακόμη πρέπει να ζουν οι μέλισσες τουλάχιστον 21 ημέρες!
Τα παραπάνω τα θεωρώ δεδομένα. Τι συμβαίνει λοιπόν και ο πληθυσμός σε όλες τις κυψέλες είναι κατά πολύ λιγότερος;
Δύο μελίσσια, το 1 και το 6, χάθηκαν στο τέλος του χειμώνα, παρόλο ότι είχαν αρκετό πληθυσμό και μέλι σε καλή διάταξη μέσα στην κυψέλη (μπορείτε να δείτε τα σχετικά σχεδιαγράμματα). Δεν υπήρξαν εμφανή σημάδια αρρώστιας. Πριν ξεχειμωνιάσουν είχαν δεχθεί όλα εξίσου θεραπευτικές αγωγές με θυμόλη. Τι έφταιξε και χάθηκαν;

Παρουσίαση μετρήσεων με χρονοδιαγράμματα

Η εικόνα κάτω δείχνει ένα στιγμιότυπο της κυψέλης 4 στις αρχές του χρόνου. Την παραθέτω για να πάρετε μια ιδέα του τρόπου παρουσίασης των μετρήσεων.


Κινούμενη αναπαράσταση της κυψέλης 4 Θα βρείτε εδώ.
Το ίδιο αρχείο κινούμενης εικόνας με δυνατότητα ελέγχου της εναλλαγής από τον χρήστη, θα το βρείτε εδώ σε μορφή flash.

Κυρίως όμως, στο παρακάτω αρχείο PDF μπορείτε να δείτε πώς  εξελίχθηκε η κυψέλη Νο 4 από την αρχή της χρονιάς μέχρι τώρα. Το αρχείο είναι εύκολο να το κατεβάσετε και να το τυπώσετε, ή να το μελετήσετε στην οθόνη του υπολογιστή σας σε όποια ανάλυση επιθυμείτε.
Χρονοδιάγραμμα κυψέλης 4
Υπόμνημα για τα σύμβολα και τα χρώματα που χρησιμοποιούνται στο αρχείο αυτό θα βρείτε εδώ.

Κυριακή, 11 Ιουλίου 2010

Τι είναι το Μελισσοκομικό Ημερολόγιο;

Γεια σας.

Ασχολούμαι με την μελισσοκομία ερασιτεχνικά. Έχω λίγα μελίσσια σταθερά σε ένα τόπο. Επιθυμώ να μοιραστώ μαζί σας την δουλειά μου με σκοπό να αξιοποιηθούν οι παρατηρήσεις που μαζεύονται με τον καιρό, αλλά και να βοηθηθώ από τα δικά σας σχόλια.

Στο ιστολόγιο αυτό έχετε την δυνατότητα να παρακολουθήσετε την ανάπτυξη και την εξέλιξη μελισσιών μέσα στον χρόνο, καθώς και την επίδραση των χειρισμών που έγιναν, μελετώντας εικόνες που αναπαριστάνουν το εσωτερικό της κάθε κυψέλης.

Η μεθοδολογία που ακολουθήθηκε για να αποτυπωθεί μια εικόνα είναι η εξής: Κάθε περίπου 9 ημέρες επιθεωρούνται τα μελίσσια και καταγράφονται κατ΄ εκτίμηση τα ποσοστά κάλυψης του κάθε πλαισίου, σε μέλι γύρη και γόνο. Τα δεδομένα αυτά περνιούνται σε ειδική εφαρμογή της Access σε ηλεκτρ. υπολογιστή και μετατρέπονται μέσω γραφημάτων σε εικόνες που δείχνουν το χάρτη των πλαισίων της κάθε κυψέλης ως τομή. Σε κάθε επιθεώρηση προκύπτει μια νέα εικόνα που αν συγκριθεί με την προηγούμενη δίνει τη δυνατότητα της παρακολούθησης της ανάπτυξης του κάθε μελισσιού μέσα στον χρόνο.

Σκοπός της χαρτογράφησης αυτής, πέρα από το ότι με βοηθά να αποφασίσω για τους κατάλληλους χειρισμούς στον κατάλληλο χρόνο, είναι να μαζέψω πληροφορίες σχετικές με την ανάπτυξη των μελισσιών, τους παράγοντες που επιδρούν σ΄ αυτή, την επίδραση των χειρισμών και την εξαγωγή συμπερασμάτων σχετικά με την ανθοφορία, την μελιτοέκκριση, την ύπαρξη ασθενειών, την καταλληλότητα του τόπου και την επίδραση των καιρικών συνθηκών.

Δημοσιεύοντας τις καταγραφές αυτές, θέλω να μοιραστώ μαζί σας τα δεδομένα που με τον καιρό μαζεύονται, ώστε να συμβάλλετε και εσείς στην αξιοποίησή τους. Επίσης θέλω να μοιραστούμε καἶ προβληματισμούς που δεν είναι εύκολο να απαντηθούν. Με τις δικές σας εμπειρίες θα μπορέσετε να δώσετε απαντήσεις, ή να κρίνετε την ορθότητα των χειρισμών που έγιναν, καθώς και να ερμηνεύσετε και να σχολιάσετε με τον δικό σας τρόπο τις αιτίες που, κατά τη γνώμη σας, οδηγούν στα συγκεκριμένα αποτελέσματα.

Μπορεί τα στοιχεία αυτά να αφορούν σε μια συγκεκριμένη περιοχή, με το δικό της κλίμα και τη δική της χλωρίδα, πράγμα που δεν επιτρέπει την γενίκευση για άλλες περιοχές, νομίζω, όμως, ότι τέτοιου είδους καταγραφές προσθέτουν στοιχεία στις γνώσεις μας για τη ζωή της μέλισσας που όλοι μας τόσο αγαπάμε.

Με εκτίμηση,

Γρηγόρης Καλόμοιρος
Από τις πλαγιές του Ολύμπου.